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石经理 先生
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发布时间:2020-07-21 17:10:46
夏天来了,各式各样的水果也挤满了市场。但你是否也有这样的怀疑这是被催熟的水果吗?这是不是正常的?小编马上教大家分辨常见的催熟水果特征!
首先整明白2个问题:
1、什么是水果催熟?
答:是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利、生石灰等。
2、市场上销售的水果多数是催熟水果?
科学院植物研究所的***表示,需要催熟的水果主要有两类:
一些需要长途运输、容易变质的水果,比如香蕉、芒果、猕猴桃等。
一些反季节水果可能会使用植物生长调节剂,促使果实提前成熟。
一眼看穿,桃子水果采摘园,你买的水果是催熟的吗?常见催熟蔬果的鉴别办法
荔枝
未成熟的荔枝外皮泛青绿色,影响销售,这时商贩就会用“保鲜水”(添加少量***或盐酸水制成)浸泡或者喷洒荔枝,让荔枝变成好看的红色。
摸:挑选“化妆”荔枝的时候,华龙区采摘园,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,哪里的水果采摘园大,大多有问题。
市场风险无法控制,鲜果市场行情价格每天都在变,经济学的基本原理,供不应求了,价格就高,供过于求,价格一定会降下来。我认为水果的出售价格总是由市场决定的,当把采购价,运输储藏费用,水果损耗费用以及人工费用核算在一起,是否能盈利就是他们要承受的风险了。很多人都说今年是水果批发市场的寒冬,我相信大家也是真正切身感受到它的到来。
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